Cómo triunfó la sacarosa sobre el azúcar de verdad
El consumo de azúcar en tiempos de la República, una de las centenares de animadas viñetas publicadas en el libro de Juri Semjonov Las riquezas de La Tierra - Geografía…
En el origen del actual desayuno infantil
Un anuncio de Nescao, antecesor del ColaCao y del Nesquik. Se anunciaba como "merienda para los pequeños" y seguía la tradición de mezclas de harinas con azúcar, lácteos y complementos…
El triunfo de la hambruna
Fragmento de un reportaje sobre los menús la guerra publicado en 1938 (clic para ver la imagen completa) Estas recetas no tienen más validez que el plazo declarado por…
La República hambrienta
El hambre fue otra arma de guerra como los tanques y los aviones, y afectó de manera predominante a la República. El hambre comenzó en Madrid, una ciudad muy grande…
Cómo las naranjas se hicieron republicanas y las sardinas nacionalistas
El Progreso Agrícola y Pecuario, 7 de junio de 1936 (www.bne.es). Asumiendo la disolución de los límites entre cultura y naturaleza, y su consiguiente fusión, afirmamos que la Guerra…
Cómo sacar adelante a un niño de teta en las colonias
La situación parece desesperada. La madre, fatigada por el clima tropical, no puede dar el pecho o no tiene leche en cantidad suficiente. Las "vacas indígenas" son inseguras desde el…
Otros seis años de guerra
“El Canciller de Alemania… ardientemente desea la paz para su nación, con la verticalidad de intención que le caracteriza”(1). Con este símil postural recibió la prensa española la desconcertante…
Racionamiento de azúcar
El Pensamiento Alavés, 13 de diciembre de 1939 Biblioteca virtual de prensa histórica