{"id":15443,"date":"2019-07-09T18:43:34","date_gmt":"2019-07-09T16:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/aeropinakes.com\/wordpress\/?p=15443"},"modified":"2019-12-06T19:36:01","modified_gmt":"2019-12-06T18:36:01","slug":"a-medio-camino-entre-la-caza-y-la-ganaderia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeropinakes.com\/wordpress\/2019\/07\/09\/a-medio-camino-entre-la-caza-y-la-ganaderia\/","title":{"rendered":"A medio camino entre la caza y la ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Fuente: Baztan-Bidasoa Turismoa<\/a><\/p>\n

Dos manifestaciones de una relaci\u00f3n entre los humanos y las bestias que casi no es ganader\u00eda y casi no es caza.<\/p>\n

Los curros o la rapa das bestas<\/em> se hacen en varios pueblos de Pontevedra, Bayona, Oya, La Estrada, cuando se atrapan los caballos que pastan en libertad en el monte, se les marca, se recortan sus crines que crecen bien largas, se les llega en algunos casos (la rapa das moscas<\/em>) a desinfectar y luego se les vuelve a dar suelta, hasta el a\u00f1o que viene. Es algo bien lejos del modelo dan\u00e9s de ganader\u00eda, que consiste en engordar animales en grandes naves industriales por el procedimiento de permitirles como \u00fanico movimiento bajar la cabeza para meter el morro en el canal por donde circula el alimento. \u00daltimamente se est\u00e1 levantando una ola de cr\u00edticas por lo que supone el espect\u00e1culo de maltrato de los animales<\/a>. Pero la cr\u00eda industrial de cerdos<\/a> es seguramente peor.<\/p>\n

Las palomeras se hacen en Etxalar y Valcarlos, justo en un valle que hace frontera con Francia. Las bandadas de palomas llegan del norte en el oto\u00f1o y en ciertos d\u00edas se\u00f1alados pasan muchas. Una vez que entran en el valle navarro, han ca\u00eddo en la trampa, un embudo formado por varias torres desde las que les lanzan una especie de paletas blancas de pimp\u00f3n (lo dice as\u00ed la Real Academia). Las palomas confunden las paletas con halcones picando sobre ellas y abaten el vuelo, entrando as\u00ed en el garlito. El cual se compone de redes de gran tama\u00f1o donde quedan atrapadas las pobres aves y terminan sus d\u00edas. Adem\u00e1s hay puestos de escopeteros repartidos por las laderas del valle. Como disparan sin conocimiento, el asunto, cuando se puede ver desde uno de estos puestos de tiradores, parece una versi\u00f3n palomera de Verd\u00fan. Seg\u00fan la web tur\u00edstica de Navarra, las palomeras las invent\u00f3 un pastor hacia el a\u00f1o 1300, aunque algunos eruditos creen que deben ser mucho m\u00e1s antiguas.<\/p>\n

Lo de sacar tajada de las migraciones animales es una actividad humana de hace seguramente m\u00e1s de cien mil a\u00f1os, y se han hallado no muy lejos de Echalar, en Solutr\u00e9, en la Dordo\u00f1a, montones de restos de caballos que parece ser que fueron despe\u00f1ados a prop\u00f3sito por los cazadores prehist\u00f3ricos. Ahora el Galicia el trato a los caballos es m\u00e1s moderno, pero en Etxalar las palomas atrapadas van directamente a la cazuela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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